Livsmedel där varje detalj måste stämma. Varje gång.
Spårbarhet, kvalitetssäkring och försäljning ser olika ut hos varje livsmedelsbolag. Det vi har gemensamt är kraven: rätt vara, rätt info, rätt rapport. Northscale förenar produktion, lager, försäljning och dokumentation i Business NXT.
Stationer
Mottagning
Lager
Plock
Leverans
Skrivs på samtliga dokument
Följesedel
Faktura
Spårbarhetsdok.
FEFO först. Inget partival manuellt.
BRANSCHENS VERKLIGHET
Mer system än affär. Mer arbete än värde.
Livsmedel är en bransch där varje detalj måste stämma. Råvaror som spåras tillbaka till leverantör, hållbarhet som styr i vilken ordning lagret töms, allergener och deklarationer som ska följa varan ut till kund, kvalitetskontroller som ska dokumenteras innan produktionen startar. Det är inte ett IT-projekt utan en affärslogik som ska gå att lita på.
I många bolag sköts mycket av det här fortfarande manuellt eller spritt över flera system. Kvalitetssystemet vet en sak, affärssystemet en annan, lagret en tredje. När en kund ringer eller en avvikelse uppstår blir det en utredning istället för en uppslagning. Det fungerar tills det inte gör det.
Det vi gör är att förena flödena i Business NXT. Inköp, mottagning, produktion, lager, försäljning och dokumentation hänger ihop. Kvaliteten följer varan, rapporterna skriver sig själva, och nya kanaler eller kunder kommer in på dagar istället för veckor.
OBSERVATIONER
Det här ser vi inom livsmedel.
Återkommande mönster hos livsmedelsbolag, oavsett om man producerar, distribuerar eller säljer mot handel och food service.
- SPÅRBARHET
Sammanställs i efterhand
När kunden ringer eller en avvikelse triggas börjar utredningen. Spårbarheten finns i flera system och Excelfiler, istället för att skriva sig själv på dokumenten.
- KVALITET
Bor i ett separat system
Kvalitetssystemet och affärssystemet vet inte om varandra. Kontroller dokumenteras två gånger eller hamnar mellan stolarna.
- HÅLLBARHET
Beror på vem som plockar
Vilket parti som plockas avgörs av människan, inte av regeln. När det blir stress hamnar gamla partier längst ned och kasseringen ökar.
- FÖRSÄLJNING
Onboarding av ny kund tar veckor
Varje ny dagligvaru-, food-service- eller B2B-kund kräver integrationer från noll. Säljaren tappar tempot mot kontraktet.
VÅR HÅLLNING
Så tänker vi för livsmedel.
Fyra principer som styr våra livsmedelsimplementationer, oavsett vilken del av kedjan ni befinner er i.
Kvalitet och spårbarhet hör hemma i affärssystemet
Kvalitetsdata, batch, hållbarhet och leverantörsspårbarhet ska finnas där affären sker. När de bor i sidoregister blir de manuella moment som kan glömmas bort. Vi bygger ihop dem med order, lager och inköp i Business NXT.
Regelmotorer för det som inte får bli fel
Plockregler, prisregler, allergeninformation, kundspecifika krav. Sådant som måste vara rätt varje gång automatiseras med vår Parti- och batchhantering. Människans fokus blir undantagen, inte rutinen.
Försäljningskanalerna återanvänds
Dagligvaru-EDI, food service, e-handel, B2B-portaler. Vi bygger en motor som hanterar alla — läs mer om vår EDI-lösning. Att lägga till en ny kund handlar om att aktivera, inte att börja om.
Dokumentationen skriver sig själv
Följesedel, faktura, spårbarhetsdokument, deklarationer, pakettiketter. Allt som ska följa varan finns där varan finns. Inget sammanställs i efterhand.
Vill ni prata om er livsmedelsverksamhet?
Frågor från livsmedelsbranschen.
Vi implementerar Business NXT som hjärtat i verksamheten och kopplar samman produktion, lager, kvalitet, försäljning och dokumentation. Vad ni behöver mest beror på var ni är i kedjan: producent, distributör, leverantör eller mot handel och food service.